Im heurigen Jahr ist die Apfelernte reich ausgefallen. Aus diesem Grund wünschten sich die Bewohnerinnen und Bewohner, dass ein Apfelstrudel gebacken wird. Da aber 12 Strudeln benötigt wurden, damit alle Wohnbereiche des Hauses versorgt werden konnten, wurde der Strudel diesmal mit gekauftem Teig gemacht. Zirka 40 Äpfel wurden hierfür benötigt, welche die Damen und Herren eifrig schälten und zu einer köstlichen Apfelfülle verarbeiteten. „Das müssen wir wieder machen!“ so eine Dame des Hauses. Der Apfelstrudel schmeckte hervorragend, und die Mithelferinnen und Helfer bekamen großes Lob dafür.
