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Kartoffelpuffer!


Wir hatten Appetit auf Kartoffeln und so fiel unsere Wahl auf Kartoffelpuffer, die wir auch gleich gemeinsam zubereiteten.

Die Erdäpfel wurden geschält, geschabt, mit Grieß und Ei verrührt und anschließend mit Salz und Pfeffer kräftig gewürzt. Ungeduldig sahen wir beim Ausbackens zu und konnten den Genuss der Kartoffelpuffer kaum erwarten.

Dazu gab es einen Dip aus Sauerrahm und Knoblauch und wir waren uns einig: dieses Gericht war einfach köstlich!