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Striezel backen!


Ein ganz besonderes Backerlebnis wollten wir für unsere Kaffeejause anbieten und so beschlossen wir, Striezel zu backen. Die eifrigen Damen kneteten den Teig, formten ihn zu kleinen Laibchen und nach dem Aufgehen rollten wir aus jeden Teil vier Stränge. Diese flochten wir gekonnt zu kleinen Striezeln, bestrichen sie mit Ei und streuten Hagelzucker darauf. Während des Backens zog ein herrlicher Duft durch das ganze Haus und zur Jause ließen wir uns die Striezel, mit Butter bestrichen, schmecken. Einfach köstlich!