Montag, 28. August 2017

Zitronen-Melissen-Sirup!

In unserem Hochbeet war die Zitronenmelisse schon sehr hoch gewachsen. Wir wollten noch vor der Blüte die Melisse schneiden und daraus einen Zitronen-Melissen-Sirup kochen. Unsere Animateurin hatte dafür ein Rezept und besorgte die restlichen Zutaten, Bio Zitronen, Zucker und Zitronensäure. Wir gingen zusammen in unseren Garten und wollten auch wieder Unkraut jäten und heindln. Alles wurde gen...

Montag, 28. August 2017

Frühstücksmarmeladen!

Zum Frühstück schmeckt selbst gekochte Marmelade einfach besser, da sind sich alle einig. Die erste Marmelade kochten wir schon im Juni mit zuckersüßen Erdbeeren aus der Region. Als die ersten Marillen reif wurden, freuten wir uns schon auf das Verwerten dieser voll reifen Früchte. Wir trafen uns für diesen Zweck in der Küche und kochten mit Hilfe unserer Animateurin „Marillen-Lekwa“ wi...

Dienstag, 08. August 2017

Konzert „Tamburica Vlahija“

In unserem Heim leben Menschen mit kroatischen und ungarischen Wurzeln. Für unsere Burgenlandkroaten wollten wir einen „kroatischen Nachmittag“ mit einer Tamburizzagruppe veranstalten. In unserer Region im Bezirk Oberwart, am Südhang der Günser Berge, liegt die Burgenländische Walachei, burgenlandkroatisch Vlahija, auch Lipa Vlahija, schöne Walachei genannt. Die prominente Gruppe Tamburi...

Donnerstag, 03. August 2017

Kuchen backen!

Mit unseren selbst gezogenen Zucchinis kochen wir gerne Cremesuppen oder braten diese als Beilage und würzen mit eigenen Kräutern. Mit unserer letzten Ernte wollten wir zur Abwechslung eine süße Mehlspeise für unsere Kaffeejause backen. Unsere Betreuerin brachte die Zutaten, ihr Rezept und eine Gugelhupfform mit und wir machten uns gemeinsam ans Werk. Die Zucchinis wurden geschält, geraspelt...

Montag, 31. Juli 2017

Gartenarbeit!

Frau T. die erst kürzlich in unserem Heim eingezogen ist, hat von ihrem Balkon direkten Ausblick auf unser üppiges Hochbeet das ihr sehr gefällt. Sie erzählte uns dass sie ihren Garten sehr vermisst, vor allem ihre Beete mit selbst gezogenem Gemüse. Die Familie, Freunde und auch Nachbarn kamen immer in den Genuss ihrer vielen reichen Ernten. Sie würde gerne helfen und begleitete uns deshalb ...

Freitag, 28. Juli 2017

Erstes Sommerfest im PKZ Großpetersdorf!

Am 22. Juli hatten wir unser erstes Sommerfest für unsere BewohnerInnen und deren eingeladenen Angehörige. Die Vorfreude auf die Feier war groß und es wurde fleißig bei den Vorbereitungen für die Dekorationen von den BewohnerInnen mitgeholfen. Um dem schwülen heißen Wetter zu entkommen wurden am klimatisierten Dorfplatz die Sitzplätze reserviert. Alle freuten sich schon auf die köstliche...

Mittwoch, 05. Juli 2017

Buschenschank für unsere BewohnerInnen!

Für unseren ersten Buschenschank im Haus bestellten wir schon Tage vorher Heurigenplatten belegt mit geselchtem Fleisch, Schweinsbraten, Käse, Topfenaufstrich, Schmalz, Grammelschmalz, Kren, Gurkerln, Pfefferoni, gekochten Eiern und gutem Bauernbrot, besorgten Wein und alkoholfreie Getränke. Am Vormittag backten wir in der Wohngruppe Buche zwei Bleche Kirschkuchen mit unserer Animateurin Veroni...