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Frischer Apfelstrudel!


Die Apfelernte ist nahezu abgeschlossen und WBL Petra brachte uns eine Steige voll frisch gepflückter Äpfel mit. Wir beschlossen, einen Apfelstrudel zu backen und machten uns sogleich an die Arbeit, es gab viel zu tun.

Äpfel schälen und reiben, Teig kneten und auswalken, dick belegen und einrollen. Wir waren rasch fertig und während des Backens strömte der Geruch von Äpfel und Zimt durch das Haus und alle freuten sich schon auf die Köstlichkeit.