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Kürbisernte


Wenn die Kürbisse auf dem Feld ihre Farbe vom unauffälligen Grün in leuchtendes Orange ändern ist es soweit: sie sind reif für die Ernte und sie liefern uns ihre aromatischen Kerne - sei es zum Knabbern oder natürlich, um unser Steirisches Gold, das Kernöl, herzustellen. Wir waren fleißig und haben etliche "Plutzer" geteilt und entkernt und uns dabei erzählt, wie's früher hergegangen ist auf dem Feld und bei der Weiterverarbeitung.