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Kürbiszeit!


Endlich ist die Kürbiszeit da, wir beschlossen uns eine gute herzhafte Zuspeise zu kochen. Die Vorbereitungsarbeiten wie Zwiebel, Knoblauch und Kürbis putzen wurde mit viel Geschick und Hausfraulichen Können von den Bewohnern erledigt. Die Kerne wurden von Hr. Neuhold fein, säuberlich entfernt und zum Trocknen aufgelegt, damit wir sie nächstes Jahr zum Anbau verwenden können. Das Röstaroma verteilte sich im ganzen Haus und jeder wollte von der Köstlichkeit kosten. Gegenseitiges Lob sorgte für gute Stimmung und wir beschlossen die nächste burgenländische Spezialität wird ein Kürbisstrudel.