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Aktuell

Dienstag, 15. September 2020
Pflegekompetenzzentren Olbendorf

Kräutersalz aus eigener Produktion

Viele Kräuter aus unserem Garten konnten schon geerntet werden und so beschlossen wir, unser eigenes Kräutersalz herzustellen. Sobald die Kräuter getrocknet waren, wurden sie fein gerebelt, mit Salz vermischt und in Gläser abgefüllt. Diese können bei unserem Weihnachtsmarkt erworben werden. ...
Dienstag, 25. August 2020
Pflegekompetenzzentren Olbendorf

Eisparty

Heiß ging es bei unserer Eisparty diese Woche zu; und das nicht nur wegen der Hitze. Zur Partymusik servierten wir unseren Bewohnern und Bewohnerinnen neben Eispalatschinken auch Bananensplit, Heiße Liebe, gemischtes Eis, Schokokuchen mit Eis, Nussbecher und natürlich den beliebten Eiskaffee – ein erfrischender Genuss für heiße Tage....
Montag, 17. August 2020
Pflegekompetenzzentren Olbendorf

Chutney

Sommerzeit ist für uns auch Einkochzeit. Neben verschiedenen Marmeladen haben wir diesmal auch einige Chutney-Variationen ausprobiert: Zwiebel-Chutney, Gemüse-Chutney und Kürbis-Chutney. Serviert haben wir die Chutneys sogleich zu den selbst zubereiteten Augsburgern und Bratkartoffeln....
Montag, 10. August 2020
Pflegekompetenzzentren Olbendorf

Omelett zum Frühstück

Der Duft nach gebratenem Speck wehte früh am Morgen durch unseren Dorfplatz. Auf dem Speiseplan standen Omeletts mit Gemüse aus unserem Garten, gebratenem Speck und frischgepressten Smoothies. Ein herrlicher, deftiger Genuss!...
Montag, 20. Juli 2020
Pflegekompetenzzentren Olbendorf

Maggikrautsalz

Wir essen alle gerne Suppe. Um eine besondere Würze zu erzeugen, verwenden wir dazu Maggikrautsalz, welches wir heuer selbst herstellten. Das getrocknete Kraut wurde mit grobem Salz vermengt, in Gläser abgefüllt und diese mit kleinen bedruckten Baumwollstoffen dekoriert. Wir verwenden das Gewürzsalz aber nicht nur selbst, sondern wir bieten es auch zum Verkauf an....
Donnerstag, 09. Juli 2020
Pflegekompetenzzentren Olbendorf

Selbstgemachter Holunderblütensirup

Wenn sich der Frühling dem Ende neigt, blühen auch die Holunderbäume. Zur Herstellung von Holunderblütensirup wurden die Blüten mit Wasser, Zitronen- und Orangenscheiben, Zucker und Zitronensäure angesetzt. Nach einer Durchziehzeit von vier Tagen, wurde er abgeseiht, nochmals aufgekocht und noch heiß in Glasflaschen gefüllt. Selbstgemacht schmeckt es halt am besten. ...
Freitag, 26. Juni 2020
Pflegekompetenzzentren Draßburg Großpetersdorf Lackenbach Kaindorf Neufeld Siegendorf Olbendorf Strem Weppersdorf

*****5 Sterne für die Pflege im Burgenland!

Die Freude ist groß! Alle Pflegekompetenzzentren des Samariterbundes wurden von der unabhängigen Zertifizierungsstelle „Quality Austria“ mit fünf Sternen *****ausgezeichnet. Eine wunderschöne Bestätigung für den Samariterbund, hier für pflege-und betreuungsbedürftige Menschen im Einsatz zu sein und nun der führende „ausgezeichnete“ Pflegedienstleiter zu sein! ...
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