Die Hochbeete in unserem Garten sind bereits liebevoll vorbereitet und warten nur darauf, bepflanzt zu werden. Bei gutem Wetter dürfen die ersten zarten Salatpflanzen einziehen, auch die Zwiebeln finden schon ihren Platz in der frischen Erde.
Mit viel Geduld und einem Blick fürs Detail sorgen engagierte Bewohner:innen gemeinsam mit Mitarbeiter:innen für schöne, gerade Linien in den Beeten. Jeder Handgriff sitzt, und die Vorfreude auf die kommende Ernte wächst mit jedem gepflanzten Setzling.
Bei guter und regelmäßiger Pflege dauert es nicht mehr lange, bis frischer, knackiger Bio Salat direkt aus dem eigenen Garten geerntet werden kann. Ein besonderer Genuss, der bei einem passenden Menü gleich doppelt so gut schmeckt.
