In den letzten Wochen wurden immer wieder geschenkte Früchte von Mitarbeiter:innen und Angehörigen gedörrt, denn für den bevorstehenden Adventmarkt und Krampuslauf stand heuer neben dem Backen von Lebkuchen eine besondere Tradition auf dem Programm: das gemeinsame Backen von Kletzenbrot. Die Idee kam von Frau Elfriede Muhr, die als „Kletzenbrot-Expertin“ und beste Köchin in der Runde gilt. Während dem Backen wurden Anekdoten ausgetauscht und Frau Muhr erinnerte sich an ihre Kindheit, als das Backen von Kletzenbrot eine der wenigen Gelegenheiten war, bei der es süße Leckereien gab. Das Ergebnis war ein voller Erfolg: 38 duftende Kletzenbrote waren eine Reise in die Vergangenheit, ein Moment des gemeinsamen Schaffens und des Wiedererlebens alter Traditionen, der allen Beteiligten ein Lächeln ins Gesicht zauberte und die Vorfreude auf die kommende Adventszeit weckte. Nach einer Kostprobe für alle wurden die Brote liebevoll verpackt und etikettiert – als kulinarische Botschafter des Hauses.
