Beitrag zur Nachhaltigkeit in unserem Pflegekompetenzzentrum
Unsere Animationskollegin M. brachte bereits im vergangenen Herbst eine reiche Ernte an Nüssen aus ihrem Garten mit ins Pflegekompetenzzentrum. Nach einer sorgfältigen Trocknungszeit fand sich eine engagierte Gruppe von Bewohnerinnen und Bewohnern zusammen, die mit viel Freude die Nüsse knackte und auslöste.
Anschließend wurden die wertvollen Kerne gut in Papiersäckchen verpackt, sodass sie über längere Zeit hinweg haltbar blieben und je nach Bedarf frisch verarbeitet werden konnten.
Für unseren Ostermarkt war es schließlich so weit: Aus den duftenden Nüssen wurden köstliche Nussbusserl gebacken. Herr G. und Herr U. übernahmen das Reiben der benötigten Nussmenge, während Frau E. und Frau G. unsere Animationskollegin tatkräftig beim Backen unterstützten.
Die Freude über die gelungenen, wunderbar schmeckenden Busserl war bei allen Beteiligten groß, ein schönes gemeinschaftliches Erlebnis, das nicht nur den Gaumen, sondern auch das Herz erfreute.
