Ganz stolz waren wir auf unsere gut gewachsenen Bio Karotten aus unseren Hochbeeten im Garten.
Ein guter Anlass, diese fein zu putzen und je nach Wunsch klein würfelig zu schneiden. Gerne waren unsere BewohnerInnen dabei, mitzuhelfen, da sie diese Tätigkeiten ja noch von früher kannten.
Die gewürfelten Karotten wurden vorläufig tiefgekühlt . Demnächst werden diese mit schon tiefgekühltem Kohlrabi (ebenfalls aus unserem Garten) und frischen Kartoffeln zu einer Gemüsesuppe gekocht. Gutes Brot dazu und fertig ist ein köstliches Abendessen.
