Wie jedes Jahr, so ungefähr um diese Zeit, wird unser reichlich und wunderbar blühender Lavendel teilwiese abgeschnitten und zu kleinen Sträußen gebunden.So kann dieser besser trocknen und später weiterverarbeitet werden. Genau in dieser Reifezeit ist die Farbe intensiv lila, das Aroma und die Wirk– und Duftstoffe sehr intensiv.Gerne machen unsere BewohnerInnen bei dieser angenehmen und fast meditativen Beschäftigung mit.
