Dieses Mal stand ein echter Klassiker auf dem Speiseplan des Pflegekompetenzzentrums Lackenbach – Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat. Gemeinsam mit unseren Mitarbeiter:innen Eva, Sonja und Michi zauberten die Senior:innen ein Mittagsessen der Extraklasse. Unter der sachkundigen Anleitung von unserer „Schnitzelexpertin“ Frau Banny wurden die Schnitzel liebevoll geklopft, paniert und gebacken. Und wer hätte es anders erwartet? Unsere fleißigen Damen und Herren schälten und schnitten auch die Kartoffeln mit einer Leichtigkeit, die nur wahre Küchenkünstler:innen beherrschen. Das Ergebnis? Ein Mittagessen, das nicht nur den Gaumen, sondern auch die Herzen erfreute. Eine unserer Bewohnerinnen brachte es auf den Punkt: „Schnitzel und a söwa gmochta Krumpansolot schmeckt afoch am besten“.
