Herstellung von Kräutersalz

Salz spielt in unserer Ernährung eine wichtige Rolle und ist schon seit dem Altertum ein begehrter Speisezusatz. Verfeinert mit verschiedensten Kräutern kann es zum Würzen in der Alltagsküche, aber auch in der haute cuisine verwendet werden. Im Pflegekompetenzzentrum Großpetersdorf traf man sich im Wohnbereich Kirsche, um schmackhaftes Kräutersalz aus bekannten Küchenkräutern, Zwiebel, Karotten und Knoblauch herzustellen, welches nach Fertigstellung zum Verkauf angeboten wird.